Avocadopasta met geitenkaas en basilicum

Over het algemeen eten wij vaak rode pastasaus hier thuis. En aangezien wat afwisseling helemaal niet erg is wilde ik een keer wat anders proberen. En dat lukte heel goed met deze avocadopasta met geitenkaas. Een heerlijke zachte en crèmige groene saus is het geworden. Het uitschrijven hiervan leek me weer heel erg overbodig want het is zó simpel… Maar ik doe het toch maar wel want zo kunnen jullie allemaal lezen welke ingrediënten ik gebruikt heb. Dit is een receptje wat in een handomdraai op tafel staat en dus geschikt voor die drukke doordeweekse dagen. pasta avocadosaus

Avocadopasta met geitenkaas pasta avocadosaus

En zo maak je de Avocadopasta met geitenkaas:

-Neem de pasta erbij en doe deze in een pan met ruim kokend water. Doe ook wat zout in het water en kook vervolgens de spaghetti in 8 tot 10 minuten gaar.

-Om de saus te maken doe je alle ingrediënten in een keukenmachine. Breng op smaak met het zout en de peper en draai het geheel dan tot een crèmige saus.

Avocadopasta met geitenkaas

-In een koekenpan fruit je in een beetje olijfolie de gesnipperde ui aan, voeg daarna de velderwtjes toe en bak eventjes tot ze ontdooit en mooi fel groen van kleur zijn.

-Giet de pasta af en vang eventueel een kopje vocht op voor bij de saus te voegen als deze te dik is.

-Voeg nu de pasta, groentes, en saus bij elkaar en hussel het geheel tot de saus over alle pasta verdeeld is.

Avocado pasta met geitenkaas

Garneer ten slotte de borden met de geitenkaasballetjes en de verse blaadjes basilicum en : Heerlijk Happen!

Al met al een gerechtje wat binnen 15 minuutjes op tafel staat, dat noem ik nog eens snel.

Hier vind je het complete recept met alle ingrediënten die je nodig hebt. Ik hoop dat je veel plezier hebt met het bereiden van onderstaand gerecht.

Avocadopasta met geitenkaas

Avocadopasta met geitenkaas

Over het algemeen eten wij vaak rode pastasaus hier thuis. En aangezien wat afwisseling helemaal niet erg is wilde ik een keer wat anders proberen.

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

4.9 van 13 reacties
Afdrukken Pin
Beoordeel recept
Gang: lunch, Salade
Keuken: European
Trefwoord: avocado
Voorbereidingstijd: 5 minuten
Bereidingstijd: 15 minuten
Totale tijd: 20 minuten
Porties: 2 personen
calorieën: 233kcal
Auteur: Francine
Bewaar dit recept

Benodigdheden:

Ingrediënten:

  • Spaghetti - of andere pasta naar keuze
  • Geitenkaas - balletjes van Bettine kaas
  • Verse basilicumblaadjes
  • 1 witte ui
  • 100 gram velderwtjes - uit de vriezer

Voor de saus heb je nodig:

  • 2 el zure room
  • 1 rijpe avocado
  • 1 knoflookteen
  • handvol blaadjes verse basilicum
  • 1/2 citroen - sap van een
  • peper
  • zout

Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.

En zo maak je het:

  • Neem de pasta erbij en doe deze in een pan met ruim kokend water. Doe ook wat zout in het water en kook vervolgens de spaghetti in 8 tot 10 minuten gaar.
  • Om de saus te maken doe je alle ingrediënten in een keukenmachine. Breng op smaak met het zout en de peper en draai het geheel dan tot een crèmige saus.
  • In een koekenpan fruit je in een beetje olijfolie de gesnipperde ui aan, voeg daarna de velderwtjes toe en bak eventjes tot ze ontdooit en mooi fel groen van kleur zijn.Avocadopasta met geitenkaas
  • Giet de pasta af en vang eventueel een kopje vocht op voor bij de saus te voegen als deze te dik is.
  • Voeg nu de pasta, groentes, en saus bij elkaar en hussel het geheel tot de saus over alle pasta verdeeld is.
Beoordeel dit recept Promotion partner of Verdify
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @heerlijkehappen of tag #heerlijkehappen!

Vindt je bovenstaand recept lekker? Probeer dan ook eens onderstaande recepten:

Heerlijke Happen is een multi media bedrijf, je kunt me daarom ook op de diverse sociale media vinden. Volg me op FacebookPinterest en Instagram onder @heerlijkehappen. Als je dit recept maakt zou ik het leuk vinden als je me tagged met #heerlijkehappen. Een reactie hieronder in de comments is ook leuk natuurlijk!

Start » Recepten » Hoofdgerechten » Avocadopasta met geitenkaas en basilicum

pasta avocadosaus

1 gedachte over “Avocadopasta met geitenkaas en basilicum”

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Beoordeling recept