Estimated reading time: 2 minuten
Deze innovatieve kipburger met zoete aardappel buns is een koolhydraatarme variant op de klassieke hamburger die binnen 25 minuten op tafel staat! De traditionele broodjes zijn vervangen door romige schijven zoete aardappelpuree voor een gezonder, glutenvrij alternatief. Gecombineerd met sappige kipburgers, gesmolten raclettekaas en verse groenten creëer je een indrukwekkende maaltijd die niet alleen vernieuwend maar ook onweerstaanbaar lekker is. Perfect voor liefhebbers van comfort food die bewuster willen eten!
Kipburger met Zoete Aardappel Buns – Koolhydraatarm & Glutenvrij Recept
De buns in dit recept zijn eigenlijk geen èchte hamburgerbroodjes maar zoete aardappelpuree. Een iets andere versie van een hamburger. Maar lekker dat deze kipburger met zoete aardappel buns joh! Ik had dus zin in een hamburger maar wilde weer eens wat anders uitproberen. Zo koos ik dus niet voor de runderburger maar voor een kipburger en gebruikte ik als kaas een raclettekaas. En die smelt zo mooi in je pannetje. zoete aardappel recept
Stap-voor-Stap: De Perfecte Kipburger Bouwen
Hier vind je het complete recept met alle ingrediënten die je nodig hebt. Ik hoop dat je veel plezier hebt met het bereiden van onderstaand gerecht.
Koolhydraatarme Kipburger met Romige Zoete Aardappel Buns
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
Print Mail recept Pin Beoordeel receptBenodigdheden:
Ingrediënten:
- 3 zoete aardappels - ongeveer 600 gram
- 1 grote tomaat
- 4 kipburgers
- 4 plakjes raclette kaas - of andere goed smeltende kaas
- 1 zakje veldsla
- peper
- zout
Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
- Schil eerst de zoete aardappels en snij ze daarna in kleine blokjes. Doe deze in een pan met wat zout en kook de blokjes tot ze zacht zijn. Ongeveer 15 tot 20 minuutjes.
- Terwijl de aardappels aan het koken zijn kun je de grill aanzetten en de kipburgers grillen. Heb je een kleine grill zet dan je oven aan zodat je de burgers warm kunt houden als je het in twee keer moet doen.
- Snij de tomaat in mooie dunne ringen.
- Neem een grote koekenpan erbij en leg hierin de plakjes raclette kaas. Het voordeel van deze kaas is dat hij mooi smelt op zijn plek en niet helemaal uitloopt. Je kunt dus vier plakjes in de pan leggen en ze langzaam laten smelten.
- Wanneer de zoete aardappelblokjes gaar zijn giet je ze af in een vergiet en stamp je ze daarna met een stamper helemaal fijn. Breng eventueel nog op smaak met wat zwarte peper
- Pak een bord erbij en zet hierop een kookring. Vul de ring met wat puree en duw het aan met de bolle kant van een lepel.
- Daarna ga je de burger opbouwen, leg er een schijf tomaat op en wat veldsla, dan de eerste burger en met een spatel schep je een gesmolten plakje raclette kaas erop. En zo bouw je de burger verder af.
- Als laatste schuif je voorzichtig de ring erop en eindig je met nog wat puree. Wel voorzichtig doen zodat je torentje niet omvalt.
Meer recepten zoals kipburger met zoete aardappel buns? probeer dan deze eens
Omeletwrap met roomkaas en ham
Zoete aardappel met feta quiche
Luxe stokbrood met wagyus gehakt
Heerlijke Happen is een multi media bedrijf, je kunt me daarom ook op de diverse sociale media vinden. Volg me op Facebook, Pinterest en Instagram onder @heerlijkehappen. Als je dit recept maakt zou ik het leuk vinden als je me tagged met #heerlijkehappen. Een reactie hieronder in de comments is ook leuk natuurlijk!
zoete aardappel recept
Lekker burgertje