Knoflookbroodje met luxe salade

Geschatte leestijd: 3 minuten

Lekker hapje en als je niet uitkijkt is het broodje in no-time op. Het maken van het broodje heb je zo gedaan en je hebt er ook niet heel veel ingrediënten voor nodig. Dit soort broodjes kun je ook wel kopen bij allerhande pizzabakkerijen als bijgerecht. De salade is een hele lekkere salade met avocado en prosciutto ham. Dit gerechtje kun je zeker heel goed gebruiken als een voorgerechtje bij een diner. Of straks bij het kerstdiner. Ik hou van de pure smaken van dit knoflookbroodje met luxe salade en bovendien verder geen poespas.

En zo maak je het Knoflookbroodje met luxe salade:

-Verwarm eerst je oven voor op 200 graden

-Neem het pak met deegmix voor pizza erbij en schud de helft in een grote kom. Doe er daarna 2 eetlepels olijfolie bij en 125ml water.( Deze hoeveelheden zijn voor het pak van Koopmans, dit kan anders zijn bij een ander merk.) Mix dit vervolgens door elkaar tot je een deegbal hebt. Rol de deegbal uit tot een langwerpig plat broodje. Leg deze op een bakplaat bedekt met bakpapier en snij hem voorzichtig in lange repen.

-Smelt de roomboter en voeg hier de twee uitgeknepen tenen knoflook aan toe en ook de drie eetlepels verse peterselie. Roer dit goed door elkaar en breng op smaak met peper en zout. Met een kwastje smeer je het broodje helemaal in. Strooi er als laatste de geraspte Pecorino kaas op en druk deze een beetje aan. Zet in de oven voor ongeveer 15 tot 20 minuten.

-Ondertussen maken we de salade. Was de groenten en snij daarna de tomaatjes in vieren, de mozzarella bol in kleine blokjes en de avocado ook.

-Neem als laatste de glaasjes erbij en vul ze op met de sla en de rest van de ingrediënten.

Knoflookbroodje met luxe salade

Serveer met een lekker glas witte wijn, en let op de knoflook broodjes zijn zo voor je neus weggekaapt

Hier vind je het complete recept met alle ingrediënten die je nodig hebt. Ik hoop dat je veel plezier hebt met het bereiden van onderstaand gerecht.

Knoflookbroodje met luxe salade

Lekker hapje en als je niet uitkijkt is het broodje in no-time op. Het maken van het broodje heb je zo gedaan en je hebt er ook niet heel veel ingrediënten voor nodig.

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

4.9 van 20 reacties

Afdrukken Mail recept Pin

Beoordeel recept

Gang: lunch

Keuken: Italiaans

Trefwoord: knoflook

Voorbereidingstijd: 10 minuten minuten

Bereidingstijd: 25 minuten minuten

Totale tijd: 35 minuten minuten

Porties: 4 personen

calorieën: 363kcal

Auteur: Francine

Bewaar dit recept Ga naar bewaarde recepten

Benodigdheden:

kom

bakpapier

oven

Ingrediënten:

1x2x3x

• 1/2 pak pizzadeeg
• olijfolie
• 1 zakje ijsbergsla
• 1 bol mozzarella
• 4 plakken prosciutto
• 2 avocado’s
• 20 tomaatjes
• peper
• 3 eetlepels verse gehakte peterselie
• geraspte pecorino
• 50 gram roomboter
• 2 tenen knoflook
• zout

Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.

En zo maak je het:

• Verwarm eerst je oven voor op 200 graden
• Neem het pak met deegmix voor pizza erbij en schud de helft in een grote kom. Doe er daarna 2 eetlepels olijfolie bij en 125ml water.( Deze hoeveelheden zijn voor het pak van Koopmans, dit kan anders zijn bij een ander merk.) Mix dit vervolgens door elkaar tot je een deegbal hebt. Rol de deegbal uit tot een langwerpig plat broodje. Leg deze op een bakplaat bedekt met bakpapier en snij hem voorzichtig in lange repen.
• Smelt de roomboter en voeg hier de twee uitgeknepen tenen knoflook aan toe en ook de drie eetlepels verse peterselie. Roer dit goed door elkaar en breng op smaak met peper en zout. Met een kwastje smeer je het broodje helemaal in. Strooi er als laatste de geraspte Pecorino kaas op en druk deze een beetje aan. Zet in de oven voor ongeveer 15 tot 20 minuten.
• Ondertussen maken we de salade. Was de groenten en snij daarna de tomaatjes in vieren, de mozzarella bol in kleine blokjes en de avocado ook.
• Neem als laatste de glaasjes erbij en vul ze op met de sla en de rest van de ingrediënten.

Beoordeel dit recept Promotion partner of Verdify

Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @heerlijkehappen of tag #heerlijkehappen!

Wil je meer recepten uitproberen zoals het Knoflookbroodje met luxe salade? Kijk dan eens naar onderstaande recepten

Bietjes dip met knoflookbrood

Luxe salade met burrata

Luxe maaltijdsalade met geitenkaas

Heerlijke Happen is een multi media bedrijf, je kunt me daarom ook op de diverse sociale media vinden. Volg me op Facebook, Pinterest en Instagram onder @heerlijkehappen. Als je dit recept maakt zou ik het leuk vinden als je me tagged met #heerlijkehappen. Een reactie hieronder in de comments is ook leuk natuurlijk!

• Bietjes dip met knoflookbrood en amandelen
• Knoflookbroodje met pikante kip en harissa saus
• Geitenkaas paddestoelen fondue met knoflookbrood
• Luxe caprese salade met olijven
• Luxe salade met burrata en balsamico dressing