Zoete aardappel ovenschotel met saucijsjes

Estimated reading time: 3 minuten

Na een lange dag werken wil je natuurlijk niet nog uren in de keuken staan. Gelukkig is deze zoete aardappel ovenschotel ideaal voor een snelle en makkelijke maaltijd. Je hoeft alleen wat groenten te snijden, saucijsjes toe te voegen en het geheel in de oven te schuiven. En voilà, je gerecht is klaar! Ovenschotel met zoete aardappel en groenten uit de oven

Bij ons eten we regelmatig deze heerlijke one-pot ovenschotels. Er zijn genoeg variatiemogelijkheden, maar in dit gerecht maken we gebruik van de paars-witte variant van de zoete aardappel. Deze heeft een iets andere smaak dan de bekendere oranje variant. Voor de afwisseling is het dus zeker een aanrader om deze eens te proberen.

Het bereiden is eenvoudig en snel. Voordat je het weet staat het gerecht op tafel en kun je genieten van een smakelijke maaltijd zonder al te veel gedoe in de keuken. Of je nu een ervaren kok bent of juist niet zoveel tijd wilt besteden aan koken, dit recept past perfect in jouw schema. Met een paar verse ingrediënten en basiskeukengerei, kun je een heerlijke maaltijd op tafel toveren die je vrienden en familie zal imponeren. Bovendien zijn de instructies simpel te volgen en hoef je geen ingewikkelde kooktechnieken onder de knie te hebben. Probeer het vandaag nog uit en ontdek hoe gemakkelijk en bevredigend thuis koken kan zijn!

En dit is hoe je hem maakt:

-Verwarm eerst je oven voor op 200 graden.
-Snijd ondertussen alle groenten in kleine stukken en de saucijsjes in 3 gelijke stukken. Neem vervolgens een grote ovenschaal en leg daar alles in.
-Kruid de zoete aardappel ovenschotel naar eigen smaak met peper, zout en bijvoorbeeld Provençaalse kruiden.

-Zet het geheel daarna in de oven voor ongeveer 25/30 minuten tot alles goed gaar is.

Serveer met wat verse tzatziki en: Héérlijk happen!

Hier vind je het complete recept met alle ingrediënten die je nodig hebt. Ik hoop dat je veel plezier hebt met het bereiden van onderstaand gerecht.

Andere oven recepten maken? Dat kan hoor hier heb ik nog een paar ideetjes voor je:

Vind je de zoete aardappel ovenschotel ook zo lekker en heb je ook trek in meer ovenschotels? Probeer dan dit recept voor kippenstoof  recept eens. 

Of het recept voor deze overheerlijke  asperge plaattaart.

Twee kleuren asperges plaattaart

Deze Mexicaanse zoete aardappelstamp mag je echt niet missen. Deze bevat de oranje zoete aardappel.

Oranje boven Leve de pompoen soep

Garnalen ovenschotel met olijven

Garnalen ovenschotel met olijven

Heerlijke Happen is een multi media bedrijf, je kunt me daarom ook op de diverse sociale media vinden. Volg me op Facebook, Pinterest en Instagram onder @heerlijkehappen. Als je dit recept maakt zou ik het leuk vinden als je me tagged met #heerlijkehappen. Een reactie hieronder in de comments is ook leuk natuurlijk!

• Zomerse zoete aardappel ovenschotel
• Zalm ovenschotel met gegrilde groenten
• Low carb broccoli cheddar ovenschotel
• Low carb groenten ovenschotel met kaas
• Zoete aardappel kaas ovenschotel

_{^{Ovenschotel met zoete aardappel en groenten uit de oven}}