Groene asperges in bladerdeeg

Groene asperges in bladerdeeg

Dit gerecht is als lekker hapje te serveren maar kan daarnaast ook als lunchgerechtje gebruikt worden.  Het is een pittige versie van groene asperges in bladerdeeg uit de oven een heerlijke afwisseling tussen alle asperge gerechten. Door de blauwaderkaas krijgt dit hapje een lekker pittige smaak.

Dit heb je nodig voor 2 personen

Dit heb je nodig:
-10 groene asperges
-2 plakjes bladerdeeg
-50 gram blauw aderkaas
-2 plakken procuitto
-beetje pittige geraspte kaas

Dit is hoe je ze maakt:

-Verwarm de oven voor op 200 graden.
-Ontdooi ondertussen de plakjes bladerdeeg en leg hier vervolgens als ze ontdooit zijn diagonaal de plak procuitto op.
-Leg daarna op het bladerdeeg met procuitto de groene asperges en wrijf de asperges vervolgens een beetje met olijfolie in. Kruimel de blauwaderkaas erop en vouw het bladerdeeg dicht.
-Strooi als laatste wat geraspte kaas op het envelopje en zet het gerecht in de oven. Bak in ongeveer 15 minuten het bladerdeeg lekker knapperig: Héérlijk happen!

Meer hoofdgerechten