Mediterraans kabeljauwhaasje met salade

Mediterraans kabeljauwhaasje met salade

Mediterraans kabeljauwhaasje met salade

Geschatte leestijd: 3 minuten

Een fijn stukje vis is dat toch kabeljauw. En nu de BBQ hier toch aanstond ook eens lekker om een pakketje op het rooster te leggen. Kabeljauwhaasje op de bbq. Sinds een aantal jaar staat bij mij standaard een potje persillade in de kast. Een echte Franse smaakmaker op basis van peterselie. In het potje zijn het gedroogde kruiden, maar je kunt het natuurlijk ook met verse kruiden maken. En zo’n pakketje maken kan natuurlijk iedereen dus ook voor de minder handige koks iets om mee voor de dag te komen. Vol van smaak dit mediterraans kabeljauwhaasje met salade. Kabeljauwhaasje recept kabeljauw op de bbq.

Mediterraans kabeljauwhaasje met salade kabeljauw op de bbq

En zo maak je het Mediterraans kabeljauwhaasje met salade:

-Pak eerst twee vellen aluminiumfolie erbij, zorg dat ze groter zijn dan de stukjes vis zodat je er een mooi pakketje van kunt vouwen.

-Leg de kabeljauwhaasjes op het folie en bestrooi ze met de persillade. Leg er daarna de blaadjes basilicum en de zongedroogde tomaatjes op.

-Snij de citroen in dunne plakjes en leg een drietal plakjes bovenop de tomaatje, daarna giet je er een beetje olijfolie bij en vouw je het aluminiumfolie dicht tot een mooi pakketje waar geen lucht meer uit kan ontsnappen.

-Leg het pakketje op de BBQ ( natuurlijk kan het ook in de oven op 200 graden) en grill de vis in 20 minuutjes gaar.

-Maak de glasnoedels klaar volgens de aanwijzing op de verpakking.

Mediterraans kabeljauwhaasje met salade

Mediterraans kabeljauwhaasje met salade

Wanneer de vis gaar is haal je het pakketje voorzichtig van het rooster. Op een bord leg je eerst wat salade en daarop de glasnoedels. Druppel er wat sojasaus op. Maak ten slotte het pakketje open en met een spatel schep je voorzichtig de vis op de salade. En nu genieten van de kabeljauwhaasje op de bbq

Hier vind je het complete recept met alle ingrediënten die je nodig hebt. Ik hoop dat je veel plezier hebt met het bereiden van onderstaand gerecht.

Mediterraans kabeljauwhaasje met salade

Mediterraans kabeljauwhaasje met salade

Een fijn stukje vis is dat toch kabeljauw. En nu de BBQ hier toch aanstond ook eens lekker om een pakketje op het rooster te leggen.

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

4.9 van 20 reacties
Afdrukken Pin
Beoordeel recept
Gang: Hoofdgerecht
Keuken: European
Trefwoord: kabeljauw
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Bereidingstijd: 10 minuten
Totale tijd: 20 minuten
Porties: 2 personen
calorieën: 764kcal
Auteur: Francine
Bewaar dit recept

Benodigdheden:

Ingrediënten:

  • 2 kabeljauwhaasjes
  • 4 zongedroogde tomaatjes
  • blaadjes verse basilicum
  • 1 citroen
  • olijfolie
  • 1 eetlepel Persillade (kruidenmix)
  • gemengde sla
  • glasnoedels
  • sojasaus

Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.

En zo maak je het:

  • Pak eerst twee vellen aluminiumfolie erbij, zorg dat ze groter zijn dan de stukjes vis zodat je er een mooi pakketje van kunt vouwen.
  • Leg de kabeljauwhaasjes op het folie en bestrooi ze met de persillade. Leg er daarna de blaadjes basilicum en de zongedroogde tomaatjes op.
  • Snij de citroen in dunne plakjes en leg een drietal plakjes bovenop de tomaatje, daarna giet je er een beetje olijfolie bij en vouw je het aluminiumfolie dicht tot een mooi pakketje waar geen lucht meer uit kan ontsnappen.
  • Leg het pakketje op de BBQ ( natuurlijk kan het ook in de oven op 200 graden) en grill de vis in 20 minuutjes gaar.
  • Maak de glasnoedels klaar volgens de aanwijzing op de verpakking.
  • Mediterraans kabeljauwhaasje met saladeMediterraans kabeljauwhaasje met salade
  • Wanneer de vis gaar is haal je het pakketje voorzichtig van het rooster. Op een bord leg je eerst wat salade en daarop de glasnoedels. Druppel er wat sojasaus op. Maak ten slotte het pakketje open en met een spatel schep je voorzichtig de vis op de salade.
Beoordeel dit recept Promotion partner of Verdify
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @heerlijkehappen of tag #heerlijkehappen!

Wil je meer recepten uitproberen zoals Mediterraans kabeljauwhaasje met salade? Kijk dan eens naar onderstaande recepten

Heerlijke Happen is een multi media bedrijf, je kunt me daarom ook op de diverse sociale media vinden. Volg me op FacebookPinterest en Instagram onder @heerlijkehappen. Als je dit recept maakt zou ik het leuk vinden als je me tagged met #heerlijkehappen. Een reactie hieronder in de comments is ook leuk natuurlijk!

kabeljauwhaasje recept kabeljauw op de bbq

Start » Recepten » Hoofdgerechten » Mediterraans kabeljauwhaasje met salade

9 gedachten over “Mediterraans kabeljauwhaasje met salade”

  1. Pingback: Kabeljauwhaasje op een bedje van ratatouille - Heerlijke Happen

  2. Pingback: Pangasius pakketje met verse pesto - Heerlijke Happen

  3. Pingback: Boterzachte maiskolf van de BBQ - Heerlijke Happen

  4. Pingback: Kip en papillotte met kaki en mozzarella - Heerlijke Happen

  5. Pingback: Kabeljauwhaasje met mosterdsaus - Heerlijke Happen

  6. Pingback: Kabeljauwhaasje uit de oven met dukkah - Heerlijke Happen

  7. Pingback: Zalm en papillotte met pesto uit de oven - Heerlijke Happen

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Beoordeling recept