Gezonde groene smoothies

Gezonde groene smoothies

Gezonde groene smoothies

Hier op het platteland heb je geen hippe smoothie bars of handige kraampjes op de hoek waar je even snel langs loopt en je verse smoothie laat maken. Hier moeten we eerst nog echt zelf aan de slag met een blender en zelf ingekochte groenten… Vandaar dus een recept voor gezonde groene smoothies. Opdat wij hier op het platteland ook kunnen genieten! Eigenlijk kun je onbeperkt variëren met allerlei groene groenten en wat zaden en nootjes. De ene zal je beter smaken dan de andere en dat blijft leuk aan in de keuken staan. Het blijft daarmee één grote ontdekkingstocht.

Het kiezen van de groenten/ fruit:

-Kies altijd één stuks fruit. In fruit zitten natuurlijk fruitsuikers en als je alleen maar fruit erin doet haal je het gezonde aspect uit je smoothie weg.

-Kies voor groene bladgroenten, deze zitten bovendien vol met vitaminen en mineralen die goed voor je zijn. Zeker in rauwe vorm.

-Om ook extra vezels en gezonde vetten aan je smoothie toe toevoegen kun je zaden en noten toevoegen.

-Het vocht wat je ook toevoegt aan je smoothie kun je het beste ongezoet laten zijn. Je kunt eventueel met honing of agavesiroop je smoothie wat zoeter maken. Verder kun je kiezen uit melk. amandelmelk, sojamelk, yoghurt, water, kokosmelk.

Gezonde groene smoothies van de foto:

  • De donker groene smoothie bevat:
  • 2 handen rauwe spinazie bladeren
  • een aantal blaadjes verse muntGezonde groene smoothies
  • 100 ml water
  • 100 ml melk
  • 1 hele peer
  • 1/4 courgette

 

  • De licht groene smoothie bevat:
  • 1 kiwi geschild
  • een aantal blaadjes basilicum
  • 2 handen rauwe boerenkool
  • 1/2 halve avocado
  • 1 eetlepel chiazaad

 

In de zomer kun je bijvoorbeeld ijsblokjes toevoegen voor een frisse dorstlesser.

En dan nog een aantal voordelen van het dagelijks drinken van een groene smoothie:

  • Je komt zo makkelijk aan je dagelijkse behoefte groenten
  • Afvallen of vet verminderen is mogelijk met smoothies
  • Het is ook goed voor je huid en je haar
  • Goed voor je hart en bloedvaten