De vijf lekkerste pasta recepten

De vijf lekkerste pasta recepten

Pasta, pasta, pasta, je kunt me er bijna voor wakker maken. Bijna dan hè, maar wat kan ik genieten van een fijne pasta. Veelal heb je geen ingewikkelde boodschappenlijst nodig om een heel fijn maaltje op tafel te zetten. En dat maakt dat de vijf lekkerste pasta recepten ook vijf hele makkelijke recepten zijn. Nu zijn de Italianen er geen fan van als je met klassiekers gaat rommelen. Toch zijn deze recepten wel recepten waar je lekker mee kunt variëren. Voeg een spekje toe, of een beetje groenten, een pepertje, een makkelijk pasta recept is zo gemaakt.

Knoflook spaghetti met schelpjes

Of ook bekend als “spaghetti alle vongole”, hier thuis een favoriet! Een pasta met schelpdieren. Wist je trouwens dat er meerdere manieren van bereiden zijn? “Bianco” dat is met olie, knoflook, peterselie en wat witte wijn. Maar ook “Rosso” en dan worden er tomaten en verse basilicum toegevoegd. De schelpen gooi je levend in de koekenpan omdat tijdens het openen van de schelpen er vocht vrijkomt dat essentieel is voor de smaak van de pasta.

De vijf lekkerste pasta recepten
Heerlijk, die geur die uit de pan komt!

De vijf lekkerste pasta recepten

Een klassieker: Pasta Primavera

Wat een mega klassieker is dit zeg! En het fijne aan deze pasta is dat je er maar één pan voor nodig hebt. De Italiaanse chefs buitelen over elkaar heen om te roepen dat zijn versie de beste is, echter er is géén vastgelegd recept. En zoals ik al in de intro schreef kun je dus lekker zelf erin doen wat jij het lekkerste vindt. Hoe fijn is dat ? Mijn versie is dus deze versie en ik kan hem je aanraden.

Lekker met veel verse peterselie erbij.

Een klassieker: Cacio è pepe

Met maar drie tot vier ingrediënten dé lekkerste en meest romige pasta maken waar je nog net niet je vingers bij opvreet… Ok ok laten we het sjiek houden. Deze pasta serveer ik ook graag als tussengerechtje bij een diner. Gewoon een mooi klein kommetje met wat pasta opgerold en dan nog wat Parmezaanse kaas en peper erop. Niks meer aan doen.

makkelijk pasta recept
De spaghetti kreeg ik van Chef Franz Conde van het Hilton.

De vijf lekkerste pasta recepten

Gevulde jumbo pasta schelpen

Mega grote pasta schelpen kun je dus ook heel goed vullen met allerlei lekkers. Varieer met de kaas, de groenten, eventueel vlees erbij. Zo maak je een heerlijke bordje zonder al te veel moeite. Natuurlijk is dit ook een makkelijk pasta recept om samen met de kinderen te maken. Zo kun je ze mooi laten helpen met het vullen van de schelpen.

pasta schelpen
Lekker veel geraspte kaas erop!

De vijf lekkerste pasta recepten

Surinaamse bami van Jen

Huh? Bami hoor ik je denken, dat is niet echt pasta toch? Nou dat is het grootste geheim van de Surinaamse bami want deze wordt dus gemaakt met spaghetti! En het is dus een heerlijk makkelijk pasta recept die hier zeker niet mag ontbreken. Zeker een persoonlijk favoriet van mij omdat het me doet herinneren aan mijn tijd toen ik net voor het eerst op mijzelf ging. De rest van het verhaal lees je in het recept.

Heerlijk gerecht met authentieke smaak!

De vijf lekkerste pasta recepten

En zo zie je maar vijf totaal verschillende recepten met pasta. Allemaal erg lekker en binnen de kortste keren op tafel. Dat maakt dat wij hier fan zijn, en er dus ook regelmatig een lekker pastaatje geserveerd wordt.

Kun je er echt geen genoeg van krijgen? Vooruit maak ook dan eens deze:

1 gedachte over “De vijf lekkerste pasta recepten”

  1. Pingback: Kookworkshop Surinaamse bami - Heerlijke Happen

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.